Skip to content
Heb je nog vragen? Mail naar

Vitamines voor veganisten

vitamines-voor-veganisten

Veganisten eten alleen plantaardig en geen dierlijke producten, zoals vlees, vis, zuivel en ei. Je moet daarbij goed opletten dat je geen belangrijke voedingsstoffen mist, die je normaal door dierlijke producten zou binnenkrijgen. Met gevarieerde voeding kun je dit grotendeels ondervangen, maar het wordt soms ook aanbevolen om bij een vegan eetpatroon extra vitamines te nemen. We vertellen je hier meer over.

Welke vitamines komen veganisten tekort?

Door dierlijke producten helemaal uit je menu te schrappen, bestaat de kans dat je minder/te weinig ijzer, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B12, eiwit en calcium binnenkrijgt. Ook krijg je als veganist minder vitamine D binnen door je voeding. Dit zit met name in vette vis, ei, halvarine en margarine. Met hulp van een diëtist kun je tips krijgen om uitgebalanceerd en gevarieerd te eten, zodat je als veganist weet waar je die specifieke voedingsstoffen uit kan halen.

Als veganist vitamines aanvullen

Er zijn vele opties om de ontbrekende voedingsstoffen uit ander eten te halen. Zo kun je bij een vegan eetpatroon bijvoorbeeld ijzer, eiwit, en vitamine B1 en B2 uit peulvruchten, noten en tofu halen. Ook zijn groente, fruit en volkoren producten extra belangrijk voor veganisten. Daarnaast kun je kiezen voor veganistische producten waar vitamine B12 aan is toegevoegd, zoals sojadrank verrijkt met vitamine B12.

De aanbevolen hoeveelheid vitamine B12 en vitamine D is echter niet altijd even makkelijk volledig aan te vullen met plantaardige producten. Daarom adviseert het Voedingscentrum vaak veganisten om vitamine B12- en/of vitamine D-voedingssupplementen te slikken. Het is wel aan te raden dit altijd in overleg met een voedingsdeskundige te doen, zodat je zeker weet dat je de juiste dosis inneemt.

Welke vitamines moet je slikken als veganist of vegetariër?

Als je overweegt voortaan veganistisch of vegetarisch te gaan eten, is het prettig om vooraf de juiste informatie in te winnen. Aan de hand van een telefonisch consult met een diëtist kom je precies te weten welke vitamines je eventueel kunt gaan slikken.

Vegan vitamines

Bij vitaminesupplementen is het aan te raden altijd goed de bijsluiter te checken op dierlijke producten. De meeste supplementen bevatten een vegan bindmiddel, maar bij bepaalde supplementen wordt hier vis- of rundergelatine voor gebruikt.

Kijk voor meer informatie op de website van het voedingscentrum of de Nederlandse Vereniging voor Veganisme

Misschien vind je deze artikelen ook wel interessant

Biomarkers: routewijzers van het lichaam op weg naar een gezonde leefstijl

Ontdek hoe biomarkers als routewijzers dienen voor een gezonde leefstijl. Leer meer over 4 belangrijke biomarkers en wat deze over je gezondheid kunnen onthullen. Tenslotte vertellen we hoe je deze kunt meten om gerichte leefstijlinterventies toe te passen. Lees verder en versterk je coaching met wetenschappelijke inzichten!

Het perfecte praatje: zo maakt coaching-taal het verschil voor leefstijlcoaches

Als leefstijlcoach is de communicatie met jouw cliënt essentieel. Ontdek hoe jouw coaching-taal het verschil kan maken voor jouw cliënt. Lees tips en inzichten over de kracht van goede communicatie en ontwikkel je eigen taal om nog effectiever te kunnen coachen!

Het verschil maken met leefstijl is lastig: ‘We zijn zo geprogrammeerd…’

Betere leefstijlkeuzes maken lijkt eenvoudig, maar blijkt in de praktijk lastig. Leefstijlarts Florentine de Boer vertelt meer over de processen achter gezonde keuzes en hoe begeleiding op maat kan helpen om succesvolle en duurzame veranderingen te realiseren.