Ga naar hoofdinhoud
Heb je nog vragen? Bel of mail naar

Vitamines voor veganisten

vitamines-voor-veganisten

Veganisten eten alleen plantaardig en geen dierlijke producten, zoals vlees, vis, zuivel en ei. Je moet daarbij goed opletten dat je geen belangrijke voedingsstoffen mist, die je normaal door dierlijke producten zou binnenkrijgen. Met gevarieerde voeding kun je dit grotendeels ondervangen, maar het wordt soms ook aanbevolen om bij een vegan eetpatroon extra vitamines te nemen. We vertellen je hier meer over.

Welke vitamines komen veganisten tekort?

Door dierlijke producten helemaal uit je menu te schrappen, bestaat de kans dat je minder/te weinig ijzer, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B12, eiwit en calcium binnenkrijgt. Ook krijg je als veganist minder vitamine D binnen door je voeding. Dit zit met name in vette vis, ei, halvarine en margarine. Met hulp van een diëtist kun je tips krijgen om uitgebalanceerd en gevarieerd te eten, zodat je als veganist weet waar je die specifieke voedingsstoffen uit kan halen.

Als veganist vitamines aanvullen

Er zijn vele opties om de ontbrekende voedingsstoffen uit ander eten te halen. Zo kun je bij een vegan eetpatroon bijvoorbeeld ijzer, eiwit, en vitamine B1 en B2 uit peulvruchten, noten en tofu halen. Ook zijn groente, fruit en volkoren producten extra belangrijk voor veganisten. Daarnaast kun je kiezen voor veganistische producten waar vitamine B12 aan is toegevoegd, zoals sojadrank verrijkt met vitamine B12.

De aanbevolen hoeveelheid vitamine B12 en vitamine D is echter niet altijd even makkelijk volledig aan te vullen met plantaardige producten. Daarom adviseert het Voedingscentrum vaak veganisten om vitamine B12- en/of vitamine D-voedingssupplementen te slikken. Het is wel aan te raden dit altijd in overleg met een voedingsdeskundige te doen, zodat je zeker weet dat je de juiste dosis inneemt.

Welke vitamines moet je slikken als veganist of vegetariër?

Als je overweegt voortaan veganistisch of vegetarisch te gaan eten, is het prettig om vooraf de juiste informatie in te winnen. Aan de hand van een telefonisch consult met een diëtist kom je precies te weten welke vitamines je eventueel kunt gaan slikken.

Vegan vitamines

Bij vitaminesupplementen is het aan te raden altijd goed de bijsluiter te checken op dierlijke producten. De meeste supplementen bevatten een vegan bindmiddel, maar bij bepaalde supplementen wordt hier vis- of rundergelatine voor gebruikt.

Kijk voor meer informatie op de website van het voedingscentrum of de Nederlandse Vereniging voor Veganisme

Misschien vind je deze artikelen ook wel interessant

Wat doet mentale gezondheid met je lichamelijke gezondheid?

Als het over gezondheid gaat, denk je vaak vooral aan je lichamelijke gezondheid. Maar gelukkig is er ook steeds meer…

Gezonde voeding voor het hart

Door goed en gevarieerd te eten heb je minder kans op hartproblemen. Maar weet jij precies wat gezonde voeding voor…

Heb je een koemelkallergie of lactose-intolerantie?

Drink jij je cappuccino met sojamelk, havermelk of ‘gewoon’ koemelk? Mocht je last hebben van een koemelkallergie of lactose-intolerantie, dan…