Ga naar hoofdinhoud
Heb je nog vragen? Bel of mail naar

Wat is lactose?

Lactose is een melksuiker die in alle melkproducten en producten met melkbestanddelen voorkomt. Bij sommige melkproducten is het lactosegehalte hoger dan bij andere.

Wat houdt lactose-intolerantie in?

Je dunne darm maakt normaal gesproken het enzym lactase aan, dat ervoor zorgt dat lactose uit je voeding wordt verteerd. Bij een lactose-intolerantie maakt de darm niet of te weinig lactase aan om lactose volledig te verteren. Hierdoor komt lactose (deels) onverteerd in de dikke darm terecht, waardoor klachten ontstaan.

Waar zit lactose in?

Lactose zit onder andere in melkproducten zoals melk, karnemelk, geitenmelk, chocolademelk, vla, pap, (slag)room, yoghurt, kwark en kefir. Ook zit er lactose in kaas. Hierbij moet je denken aan zachte geiten- en schapenkaas, smeltkaas, smeerkaas en hüttenkäse. In harde kaas, zoals Edammer, zit geen melksuiker omdat dit tijdens de rijping van de kaas volledig wordt afgebroken.

Lactose komt voor in producten waarin melk, melkpoeder of bepaalde bestanddelen van melk zijn opgenomen, dus bijvoorbeeld ook in fruitzuiveldranken. [1]

Is een koemelkallergie hetzelfde als een lactose-intolerantie?

Een koemelkallergie is niet hetzelfde als een lactose-intolerantie. Bij een koemelkallergie heb je een heftige reactie van het afweersysteem op de eiwitten die zich in koemelk bevinden. Je afweersysteem vecht als het ware tegen de eiwitten die in koemelk zitten. Dit kan leiden tot een allergische reactie die zich bijvoorbeeld uit in huiduitslag, diarree en buikpijn.

Bij een lactose-intolerantie speelt het afweersysteem geen rol. Hierbij kan je lichaam de lactose (melksuiker) niet (volledig) verteren. Dit komt door een tekort aan lactase in de darm. [2]

Wat zijn de symptomen van een lactose-intolerantie?

De klachten die je kunt ervaren bij lactose-intolerantie ontstaan in je dikke darm. Lactose-intolerantie symptomen zijn onder meer:

  • Een opgeblazen gevoel
  • Winderigheid
  • Misselijkheid
  • Buikpijn
  • Diarree
  • Obstipatie

Bovenstaande symptomen kunnen ook duiden op ander onderliggend leed. Neem bij aanhoudende klachten altijd contact op met je huisarts.

Kun je op latere leeftijd een lactose-intolerantie krijgen?

Er zijn verschillende vormen van lactose-intolerantie, namelijk:

Primaire lactose-intolerantie: de meest voorkomende voor van lactose intolerantie. Het lichaam maakt vanaf het derde levensjaar minder lactase aan. Als je steeds minder lactose eet of drinkt, maakt het lichaam ook steeds minder lactase aan om de lactose te verwerken. De bacteriën in de dunne darm breken dan de lactose af en laten het gisten. Dit veroorzaakt de bovengenoemde klachten.

Secundaire lactose-intolerantie: deze vorm van lactose-intolerantie wordt veroorzaakt door een darmwand beschadiging. Dit kan zijn ontstaan door een darmontsteking, -infectie, -operatie of na de bestraling van de darm. De darm kan mogelijk niet meer voldoende lactase aanmaken. Deze vorm van lactose-intolerantie kan tijdelijk zijn.

Congenitale (aangeboren) lactose-intolerantie: een zeldzame, erfelijke vorm van lactose-intolerantie. Dit is een vorm van lactose-intolerantie die vanaf de geboorte aanwezig is. Moedermelk wordt in dit geval ook niet (goed) door het lichaam verdragen, doordat het lichaam te weinig of geen lactase aanmaakt. Er is geen medicijn om dit te verhelpen.

Wie loopt het meeste risico op lactose-intolerantie?

Vanaf het derde levensjaar neemt bij veel kinderen de productie van lactase af. Vanaf dit moment kan een intolerantie voor lactose geleidelijk ontstaan. Er zijn verschillen in wie het meeste risico lopen op een lactose-intolerantie. Afrikanen, Aziaten, Zuid-Amerikanen en Zuid-Europeanen hebben vaker last van lactose-intolerantie. West-Europeanen en Noord-Amerikanen hebben er over het algemeen minder last van. Zij blijven in veel gevallen wel voldoende lactase aanmaken. Dat heeft ermee te maken dat mensen in deze streken van oudsher hun hele leven melkproducten gebruiken.

Kinderen kunnen dus ook al last krijgen van een voedselintolerantie. Klachten kunnen onder andere zijn; diarree, overgeven, huiduitslag, veel huilen en weinig willen eten. Vermoed je een lactose-intolerantie voor bij je kind? Neem dan altijd contact op met je huisarts of met het consultatiebureau en ga niet zelf experimenteren door voedingsstoffen achterwege te laten.

Wat kun je doen tegen lactose-intolerantie?

Wanneer een lactose-intolerantie bij je is vastgesteld, kun je je door een diëtist laten adviseren hoe hiermee om te gaan. Hierbij kijken jullie eerst hoeveel zuivel (zoals melk en yoghurt) je wel kunt verdragen. Het is belangrijk om de rest van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zuivel daarnaast aan te vullen met zuivelvervangers.

Verschillende plantaardige eiwitdranken die in plaats van zuivel kunnen worden gedronken zijn onder andere sojadrink, amandeldrink, rijstdrink, haverdrink en kokosdrink. De plantaardige zuivelvervangers zijn niet gelijk aan de zuiveldranken. Echter als er voldoende eiwit in zit en er voldoende calcium en vitamine B12 aan is toegevoegd, kom je wel aan de voedingstoffen die mist als je geen zuivel drinkt.

Hoe werkt een lactose-intolerantie test?

Om erachter te komen of je (aanleg voor het onwikkelen van) lactose intolerantie hebt kun je een bloedtest doen met onze lactose intolerantie thuistest. Door middel van een vingerprik kun je 500µl bloed (zo’n 15-20 druppels) afnemen. De opvangbuis plaats je vervolgens in de retourenvelop om op te sturen naar ons ISO-gecertificeerd laboratorium. Binnen enkele dagen kun je digitaal de uitslag inzien. De uitslag geeft aan of je een genetische aanleg hebt voor de ontwikkeling van een lactose-intolerantie. Wij adviseren altijd contact op te nemen met een dokter of diëtist voordat je een lactosevrij dieet start.

Bekijk hier het instructiefilmpje hoe je de test moet uitvoeren. Na het zelf uitvoeren van de test en het opsturen van je sample kun je na enkele dagen jouw uitslag inzien. Ga naar www.suresy.com/uitslag en scan je unieke QR-code.

Referenties

  1. Het Diabetes Fonds. (z.d.). Wat is lactose? https://www.diabetesfonds.nl/over-eten/veelgestelde-vragen-suiker/wat-is-lactose
  2. Kepel, M. (2018, 20 december). Koemelkallergie en lactose intolerantie. Wat is het verschil? LactoseVrijZijn. https://lactosevrijzijn.nl/verschil-koemelkallergie-lactoseintolerantie/

Meer weten over allergieën en intoleranties?

Bekijk hier de gerelateerde vragen over lactose-intolerantie Staat jouw vraag er niet tussen? Neem dan contact met ons op.

Bekijk al onze intolerantie testen